Ege’nin en özel lezzetlerinden biri olan Çanakkale tuzlu sardalya, yöresel yöntemlerle tuzlanarak olgunlaştırılır. Kılçıkları kolayca ayrılan yumuşak eti ve güçlü aromasıyla, doğal deniz ürünlerini sevenler için enfes bir geleneksel meze seçeneğidir.